和菓子・洋菓子

おまいらつぶあん派の奴はつぶあんのどこがどう好きなのか教えてくれよ

投稿日:

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 19:35:57.398 n1cROIUX0.net
邪魔なものが入ってる

↑つぶあんのだめなところはこの一言に尽きるんだよ

引用元:http://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1555151757/
4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 19:39:55.650 17lyQvLq0.net
食感だろうな
6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 19:43:38.895 n1cROIUX0.net
>>4
せっかくあんこはねっとり美味しい食感なのに
豆の皮が口の中にいつまでも残ったら台無しじゃん
5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 19:42:05.110 n1cROIUX0.net
例えばつぶが好きならつぶあんのつぶの部分だけ集めて食べたら美味しいと思うのかって聞いたら
それは美味しくないやろって言うんだよ

つまりつぶあん派ですらつぶあんにはまわりに比べて美味しくないものが入ってるということを認めてるんだよ

そんなら美味しいものだけでできてるこしあんのほうが美味しいに決まってるだろ

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 19:47:08.425 n1cROIUX0.net
俺が思うにつぶあん派は一般人に比べて噛む回数が少ないんじゃないかってこと

よく噛んで食べてるとどうしても最後まで残る豆の皮が必ず邪魔になるんだけど
噛まずに丸呑みすれば皮が残るとか食感の良さとか関係ないからな

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 19:48:08.602 17lyQvLq0.net
例えるなら、コーンポタージュのコーンみたいな感じだ
無くてもいいがあったほうが食感があって美味しい
12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 19:52:44.209 n1cROIUX0.net
>>9
なるほどなやはりつぶあん派はあんこは飲み物として噛まずに飲んでるってことか
でもコーンは単独で噛んでても美味しいじゃん?
つぶは噛んでても美味しくないことは皆認めてる
11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 19:49:26.569 nu3uNV3Na.net
ほくほく感
13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 19:54:09.443 n1cROIUX0.net
>>11
豆の皮はほくほくとは程遠いと思うが…?
14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 19:55:02.699 3VMJJfU90.net
どっちでもいい派だけどつぶあんは粒が入ってるところじゃないかな
15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 19:56:18.767 n1cROIUX0.net
>>14
つぶは食感の邪魔じゃないですかー!!
25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:22:52.252 3VMJJfU90.net
>>15
それが良いって人もいるじゃない?
粒って小豆でしょ?小豆そのままが旨いとか
30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:29:29.198 n1cROIUX0.net
>>25
でも小豆は最後のほう皮だけ残って美味しくないんすよ…
皮だけじゃ美味しくないってのはつぶあん派も認めるでしょう?
16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 19:58:17.663 17lyQvLq0.net
噛んでても美味しくないという話は初めて聞いたからよくわからないけど
豆大福とかいちご大福とかこしあん以外のものが入ってるやつでも、わざわざ口の中で豆やいち分けて味わうことはないだろ
あとはチョコチップメロンパンとかも
セットであるから食感や味わいが際立って美味しいという場合もあるよ
17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:05:47.989 n1cROIUX0.net
>>16
例えば小豆が丸ごと入ってたら食感を楽しむということにも共感できるかもしれまい
でもつぶあんのつぶは絞りカスだから豆の皮だけなんだ
味も特になく食感は「口の中に残る」だけ

いちご大福のいちごもチョコチップも単独で美味しいけど豆の皮は美味しくない
なので同じ理論は適用できないと思う

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:10:58.320 17lyQvLq0.net
>>17
何が言いたいのかいまいちわかってないんだよな多分俺の言いたいことも伝わってない
そもそも単体で美味しい美味しくないというのにこだわる意味がわからないんだよな
大抵の調味料だってコーンポタージュのクルトンだってタピオカだって単体で食べて美味しいもんじゃないだろ
そもそも別に混ざってるものをいちいち単体で味わおうとしている意味が俺には全く理解できない
22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:15:40.326 n1cROIUX0.net
>>21
多分噛む回数が違うんだろう
良く噛んで食べる人がつぶあんを食べるとあんこは先になくなって口の中に豆の皮が残り
しばらく豆の皮だけを噛んでから飲み込むということになる
豆の皮だけを噛んでても美味しくない

よく噛まない人はつぶも丸呑みするので気にならない

よく噛む人は食感の違うものが混ざってるとどうしても残るほうを単体で味わわざるを得ないんだ

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:07:08.298 nu3uNV3Na.net
粒あんの豆が皮だけってどんな粒あん食ってんだよ
23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:20:35.275 n1cROIUX0.net
「つぶあん派はよく噛まずに食べてる」

この説が正しいかどうか誰かテレビで検証してくれ…!

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:21:13.603 17lyQvLq0.net
お前の理論から言えば、よく噛む人は食感の違う物だけ口の中に残るのか?柔らかいものはすぐに飲み込んで硬いものは残ると
ごめん、全く理解できない
チョコチップメロンパンもチョコチップだけ口の中に残るのか
駄目だお前の理論は俺の理解力が及ばん
お前の個性なのか知らんが、口の中にろ過装置でもついてるのか
28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:26:57.321 n1cROIUX0.net
>>24
「よく噛む人は食感の違う物だけ口の中に残る」
まさにその通りなんだよ
先に溶けて液状になるものから飲み込む

おまいはあまり噛まない派だから今までそんなこと考えたこともなかったんだろう
噛む回数の違いが噛み合わない論争の原因だったのかもな(上手い)

ちなみにチョコチップは多分パンの部分より先に飲み込むぞ

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:26:14.214 lqQ2tZ/j0.net
ガトーショコラに固いチョコチップが入ってるように
ポテトサラダに崩れきっていないポテトがあるようにちょっと違う要素があると食べてて飽きないんじゃないか
34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:32:21.371 n1cROIUX0.net
>>27
それはわかる
でもちょっと違う要素単独でも美味しくないとそれ成立しないじゃん?
29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:27:31.549 nu3uNV3Na.net
食感の不均一なものに不快感を覚えるのはむしろ咀嚼力の弱い赤ん坊の特徴だと思うのだが
37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:35:16.804 n1cROIUX0.net
>>29
咀嚼力じゃなくて嚥下力か?
噛み終わるまで飲み込まない、を徹底してたら残りやすいものが残るのは自明じゃろう
31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:29:54.215 NCibO95xd.net
こしあん食べたい時にこしあん食べてつぶあん食べたい時につぶあん食べる
38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:36:41.232 n1cROIUX0.net
>>31
つぶあん食べるときはこしあんのほうが良かったなぁと思いながら食べる
36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:33:39.150 17lyQvLq0.net
よく噛むの定義がわからないけど置いといて
疑問なんだが
仮に口のなかですべて分解して味わうとすると
例えばカレーを食べるときは
カレーを飲む→米を飲み込む→野菜を一つ一つ硬さ順に飲み込む
という順序を踏むのか
餃子とかは皮や野菜が最後に残るのか
それは大変だな
そもそもそんな食事美味しいのか?
42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:42:07.466 n1cROIUX0.net
>>36
わざわざ分けるんじゃないよ
噛んでて飲み込んでいいレベルになったものから飲み込むんだよ
葉っぱっぽいものは自然と最後のほうになるだろう
ご飯はよく噛んで食べなさいと教わったじゃろ?
49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:52:29.170 17lyQvLq0.net
>>42
お前の美学だから好きにしたらいいが、よく噛むと美味しくなくなるというのをわかってるんなら、それを盾に食べ物を不味いというのはよくわからない
仮にお前の要求する噛む回数より少ない回数で噛んでてその結果それを美味しく食べれるならそれでよくね
何が問題なんだ?
39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:36:58.203 nu3uNV3Na.net
咀嚼能力が赤ん坊並みに低いから豆の皮ごときに抵抗を感じてしまうんだろう
41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:38:52.860 aVnU7jDI0.net
おはぎは粒
きな粉を振るならコシ
ゴマや青海苔振るなら粒
46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:45:36.952 n1cROIUX0.net
>>41
食べ物ごとにこだわりがあるのは基本的にはつぶあん派なんだろうな
45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:45:25.608 Pvh3xVxSa.net
ポテトサラダに人参がアクセントではいってるの好きだけど、人参だけ集められても「それは違う」ってなるだろ。

つぶあんの凝縮した感じ、あの粒の胡椒を引き立てで味わう感じ好きだけどな俺は

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:50:42.468 n1cROIUX0.net
>>45
ポテトサラダの人参はだいぶ柔らかくなってるからそれだけ残るってことはないからね
つぶはどうしたって残っちゃうんだよ

凝縮感ならこしのほうが強くね? 濃密なあんこになってるというか
つぶはむしろ味が分散してると思う

51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 20:58:43.988 Pvh3xVxSa.net
>>48
残ることを特に問題視してないんだが…アクセントが好きと言ってるんだ。
おにぎり食べて最後に残ってるものがご飯であろうが具であろうが「うわーまたご飯/おかず残ったよ」って考えんだろ?

甘けりゃ美味しいとすればそりゃ砂糖で練りこんだこしあんの方が美味しいかもしれんが、豆の味としてはつぶあんの方が口の中で広がるぞ。

53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 21:04:03.044 n1cROIUX0.net
>>51
つぶだけで美味しいと思うのはつぶあん派の中でも少数派だな
豆の皮だけでも美味しいなら堂々とつぶあん派を名乗っていいぞ
異論はない

個人的には豆の味よりも砂糖や塩が強いほうが好きだな

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 21:08:15.283 Pvh3xVxSa.net
>>53
だからさ、それはポテサラの人参あつめと一緒なんだって。なんでそれだけ集める?
最後に残るのがなぜ悪なんだ?

甘いのが好きなら砂糖食ってろ、って言ったら豆の味も欲しい、バランスが大事っていうだろ?そういうことだよ。
なぜ極論に走る。

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 21:00:44.090 nu3uNV3Na.net
離乳食こそ至高のグルメということか
63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 21:46:33.714 nu3uNV3Na.net
皮だけ残るってことは豆を押し潰すようににしか噛めていないということだろう

よく噛んでいるから皮が残るんじゃなく
皮が残るような噛み方になっているから何回も噛まざるを得ない

66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 21:58:14.072 nu3uNV3Na.net
ちゃんとした咀嚼ができている人は豆の皮を噛み切るのにそこまで回数を要さないし抵抗も感じない
よく噛んでいるからこそ粒あんを美味しく頂くことができる
67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 22:01:52.243 uRIwNsCK0.net
つぶあんのほうがこしあんよりも栄養あるし
同じ量食べるなら粒あんがいい
68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 22:04:26.796 n1cROIUX0.net
>>67
それならわかる
69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 22:05:34.123 EgJGIL7X0.net
つぶあんの方が食った気がする
腹が膨れる
72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 22:09:53.642 KuCZVZLl0.net
つぶあんはこしあんにいい食感をたしたもの。完全上位互換。
75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 22:19:15.096 n1cROIUX0.net
>>72
でもあんこって出来たときはみんなつぶあんで
そこからわざわざ手間ひまかけてこしあんにするんですよ…
こしあんが下位互換ならわざわざ手間ひまかけて作るわけないじゃないですかー!!
76 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 22:22:31.768 nu3uNV3Na.net
粒あんはこしあんの上位でも下位でもない
それぞれに需要があるからそれぞれ製品として成り立っている
77 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 22:26:08.384 6Ms0r7V9p.net
どーせ何言っても両者一歩たりとも譲らないので
79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/04/13(土) 22:46:55.060 SAo9thSn0.net
つぶとこし一緒に食べるけど…

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