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アサヒビール「ビール需要が落ちたので『とりあえず生』用のジョッキ容量を増やします」

投稿日:

1 :fusianasan 2019/02/02(土) 19:07:39.27 0.net

ビール大手各社が、居酒屋など飲食店向け営業の立て直しに本腰を入れている。

ビール大手5社が1月16日に発表した2018年のビール類(ビール、発泡酒、第三のビール)出荷数量は、前年比2.5%減の3億9400万ケースと、
14年連続で過去最低を更新した。ビールに限ると2億ケースを割り込み、同5.2%減の1億9291万ケース。特に居酒屋など飲食店向け、
いわゆる業務用ビールが前年比6.5%減と振るわなかった。

業務用ビールてこ入れの目玉とは
ビール大手にとって、業務用ビールは全体の半分を占める重要な市場だ。このまま市場縮小を黙って見過ごすわけにはいかない。

そこで、業界トップのアサヒビールは業務用ビールのテコ入れに本格的に乗り出した。同社の平野伸一社長は「業務用の縮小を止めないと、
家庭用の缶ビールでいくら頑張ってもマイナス幅が大きくなってしまう」と、危機感をあらわにする。

アサヒが「業務用改革」の目玉として打ち出したのが、「555ミリリットルジョッキ」の導入だ。一般的な居酒屋の場合、360ミリリットル前後の
ジョッキを使用することが多い。アサヒの新型ジョッキは、通常のジョッキに対して1.5倍の容量になる。

同社は従来のジョッキを新型に順次切り替えていく方針だ。2018年7月ごろから、全国の飲食店へ営業攻勢を開始。導入店舗は同9月には
1万店を突破し、この1月末には5.6万店に達した。2019年中には10万店への導入を目標にしている。

アサヒビールが新型ジョッキを導入した理由は、消費者の「1杯目需要」に照準を置いているためだ。

同社の調査では、「居酒屋では『1杯目はビールを飲みたい』と考える消費者が9割近くに上る」という。ただ、「ほとんどの人は360ミリリットルの量では
満足していないにもかかわらず、2杯目以降はサワーやハイボールなど、ほかのアルコール飲料に移る消費者が多い」(平野社長)。

ジョッキの容量を増やせば、消費者が満足する1杯目の量を提供することができる。ひいては、メーカーとしての出荷量も増やすことができるというわけだ。

引用元:http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1549102059/
2 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:09:32.50 0.net
どういうこと?
値段も上がるの?
4 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:10:46.01 0.net
>>2
当然
3 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:09:44.49 0.net
炭酸腹膨れるから嫌い
6 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:11:20.08 0.net
こんなことすればとりあえず生って習慣も無くなりかねないのにな
アホしかいねー
7 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:11:47.43 0.net
いきなりそんなでけーのたのまねーよ
「生中」だろ
9 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:12:38.24 0.net
好景気らしいのにビールの売り上げ下がりまくりだなw
庶民はみんな第3にシフトした
39 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:33:05.82 0.net
>>9
庶民には還元されないしな
あと全く正反対の理由としては第3の方があっさりして飲みやすい
10 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:13:51.73 0.net
とりあえず生が嫌な人増えてるだろうに
12 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:14:11.92 0.net
半年くらい居酒屋で働いてたが
ピッチャーで注文されたの1回だけやった
14 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:15:08.74 0.net
多すぎ
そんなに飲めんわ
15 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:16:53.18 0.net
500ミリ缶より多いってのはな
17 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:17:25.00 0.net
鳥貴族で金麦(大)の俺は無関係
18 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:18:07.42 0.net
飲み足りないから他の酒をのむのではなく
他のも飲みたいから選択的に飲んでいるのだ
20 :fusianasan 2019/02/02(土) 19:20:02.27 0.net
生中なら中瓶と同じ量にすべき
500mlだからそんなものだろ
24 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:21:31.59 0.net
タバコをある程度撲滅させたら健康厨の矛先はアルコールに向かうだろうからメーカーは大変だな
25 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:24:07.89 0.net
日本もカクテルの時代だな
26 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:26:48.99 0.net
安くて酔えるだけでいいからストロングなんだろか
不況だな
27 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:27:04.12 0.net
焼肉屋で来るジョッキは底上げがすごい
28 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:27:04.35 0.net
ストゼロ飲んでたらビールあまりうまく感じなくなってきた
高いしもうええわ
29 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:29:02.09 0.net
360mlしか入ってないのに中瓶と同じか少し安い値段で売るという阿漕な商売してたからな
30 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:29:14.04 0.net
上げ底ジョッキてあるんだ
32 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:30:15.40 0.net
何でストロングなんか売り始めたんだろうな
その他の酒の売り上げ落ちるに決まってるやろ
それでも一定の支持層がいるビールは強いけどね
47 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:45:57.79 0.net
>>32
一番人気のビールの税金を大幅に上げる
酒造会社は発泡酒を開発し税金を逃れる→自民党は発泡酒の税金も大幅アップ
酒造会社は更に研究開発をして第三のビールを発売→自民党は第三のビールの税金もアップ

これによりビール全体の売上が激減
酒造会社は税金の安い焼酎関連の商品に移行→これが今のストロング系ブーム

33 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:30:23.71 0.net
今280mlくらいしか入らない細いジョッキもあるよな
35 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:31:17.99 0.net
年取るとビールが美味いと思わなくなってしまった
41 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:37:33.45 0.net
国内市場ばかりに頼るな
国外を開拓しろ
42 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:37:36.09 0.net
ビール好きなのは30代以上までで20代はハイボール世代だもんな
30年後くらいにはビールの売り上げ壊滅してそう
44 :fusianasan 2019/02/02(土) 19:40:16.11 0.net
ビールは40代以上だろ
46 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:42:57.72 0.net
麦の味の酎ハイを出せばいいのに
49 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 19:57:09.19 0.net
麦芽を使ったビールが美味い
そして麦芽の量に税金を変えたので麦芽の量を減らした発泡酒や第三のビールが生まれた
でも麦芽を減らしたビールはコクがなくて美味くない
不味いビールを我慢して飲むならストロング系でいいかってなってるのもある
ビールの味すら上手く作れないのに麦味の酎ハイなんてまともなもの出来るわけない
51 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 20:02:25.39 0.net
大ジョッキでダラダラ飲んで気が抜けて行くより
中ジョッキでお代わりした方がいい
52 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 20:04:08.40 0.net
とりあえずビール
すら注文されなくなりそう
53 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 20:07:33.35 0.net
日本人は人種的に酒に弱いんだから酒造メーカーは海外行くしかない
54 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 20:22:40.43 0.net
とっくに海外展開しまくってる
大手は海外の老舗企業買収しまくり
57 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 20:34:52.04 0.net
中ジョッキが小さい店は二度と行かないようにしてる
58 :名無し募集中。。。 2019/02/02(土) 21:39:26.26 0.net
三分の一くらいは泡だから350mlの缶と大差なさそう

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