洋食

ハンバーグが焼けないんだが

投稿日:

1 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:12:16.67 ds8mk9Oe0.net
表面だけカリッカリに焦げて中身は完全に生
昨日と合わしてもう3つ捨てたわ
死ね
引用元:http://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1536754336/
3 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:13:01.99 ds8mk9Oe0.net
とりあえず練習用に10個ぐらい買ってこようかな
4 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:13:16.36 tr9L1Rr30.net
弱火で蒸すんだよなぁ
5 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:13:22.64 GoflSlPp0.net
レンジにかけるか煮込みにせえ
6 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:13:26.98 nXiMEiIc0.net
蓋しろよ
7 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:14:21.67 1UEIOPM40.net
火が強すぎ
でかく作りすぎ
10 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:14:42.24 ds8mk9Oe0.net
>>7
元々こねてあるやつ使ってる
8 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:14:27.22 ds8mk9Oe0.net
蓋したわ
そしたら煙まみれになって火災報知器鳴り出した
11 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:14:47.00 UkQnfkGf0.net
凹ませるやで
12 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:14:54.62 Mk1BYejfp.net
弱火にして蓋しろ
最後に軽く強火にして表面焼くくらいでいいんだよ
濱口かお前は
15 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:16:02.63 ds8mk9Oe0.net
>>12
弱火にしてもすぐ表面焦げる
17 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:17:05.54 M4NWWd9lp.net
>>15
嘘つけや冷凍のままやいとんのか?
20 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:17:35.94 ds8mk9Oe0.net
>>17
ちげーよ
13 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:15:06.70 stq/bNRm0.net
人が封神演義読んどるときにそういうこと言うなや
14 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:15:14.20 8EJeP8FWp.net
そもそも表面だけ焼けてるなら表面削って焼き直せばええやん
食べ物を無駄にするな
19 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:17:26.46 3VZf/OVBd.net
ちゃんと平べったくして真ん中凹ませて水入れて蒸し焼きにしろ
21 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:18:28.90 ds8mk9Oe0.net
そもそもチーズ入りだから平べったくとかできない
24 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:18:57.84 kYB361Bbd.net
常温に戻してから焼いたか?
冷たいまま焼いたら外は焦げても中は生焼けやで
27 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:19:38.98 ds8mk9Oe0.net
>>24
戻したわ
36 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:21:54.46 kYB361Bbd.net
>>27
ほうか
じゃあイッチが下手なんや
水をさして蒸し焼きか 
電子レンジを使うんやな
26 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:19:22.76 Ka7fnHObr.net
両面焼いてから水少量入れて蓋して蒸し焼きにしろ
29 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:20:13.78 MwlZLHoYE.net
油引いてないとか
30 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:20:22.61 ds8mk9Oe0.net
>>29
ひいたわ
32 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:20:28.95 bdM8hL2Jd.net
多少レアでも食える
34 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:21:29.85 8N8iuXFIr.net
両面焼けたら少量の水入れて蓋して弱火で蒸し焼きにしろ
35 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:21:53.98 ds8mk9Oe0.net
メーカーもちゃんと解説書いとけよ
蓋しろなんてパックに書いてなかったぞ
37 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:22:13.56 MwlZLHoYE.net
フライパン見せてみろ
38 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:22:25.51 bdM8hL2Jd.net
なんで煮ないの?
41 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:23:06.74 ds8mk9Oe0.net
54 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:24:07.30 MwlZLHoYE.net
>>41
ちゃんとしたやつやん・・・
それで失敗するのはかなりのガイジ
42 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:23:12.98 0ub/zMN+r.net
薄くしろ
44 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:23:18.92 A2mUeeDx0.net
強火は表面を焼いて中を焼かないとき
弱火は表面を焦がさず中まで火を通すときやぞ
47 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:23:36.95 ds8mk9Oe0.net
>>44
マ?
46 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:23:35.31 tzrnuJR00.net
よっぽど分厚くして強火でもない限りそんなことにならんやろ
55 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:24:13.90 NETETYEm0.net
フライパンがもう悪い可能性が高いで
57 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:24:35.29 ds8mk9Oe0.net
>>55
1ヶ月前に買い換えた
58 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:24:42.94 FkhCQCDp0.net
次からは強火と弱火使い分けるんやで
63 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:25:06.23 3VZf/OVBd.net
頑張った痕跡が悲C
64 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:25:09.53 0ub/zMN+r.net
でもぶっちゃけ生焼けのハンバーグもうまいで
67 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:25:54.02 EZWqGJkO0.net
失敗しても捨てるのはもったいないやろ
どうせダメなら半分に割って焼けばええやん
84 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:27:49.71 EZWqGJkO0.net
ハンバーグは難しいよなぁ
でも試行錯誤して回数こなせばできるようになるよ
がんばれ
86 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:27:57.95 J26eXaB5d.net
中が赤いだけならレンジにでもかければ火が通るぞ
間違えるとパサパサになるが
89 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:28:32.79 Rpy6ONMKa.net
>>86
どう間違えるんだ?
137 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:37:02.35 J26eXaB5d.net
>>89
時間長すぎるとダメ
91 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:29:22.90 AVtBq+8Fr.net
ワイン入れてむせ
94 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:30:02.15 ds8mk9Oe0.net
今日の飯や
95 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:30:17.81 r9MBj2M40.net
はじめチョロチョロ中パッパやぞ
96 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:30:21.30 ds8mk9Oe0.net
103 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:31:13.20 3VZf/OVBd.net
>>96 侘C 悲しすぎて草
113 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:32:36.51 k3enlzBbd.net
最初強火で軽く焦げ目つくまで

ひっくり返して蓋して弱火でじっくり

んで最後さっと強火
これでいいんやないの?

116 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:33:05.38 J1TWsu+f0.net
生焼けなら普通はレンジでチンして食うか煮込みハンバーグにして食うぞ
136 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:36:47.92 hZ3TJs7r0.net
YouTubeでハンバーグの焼き方を見るのが早いやろ
140 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:37:40.46 n+w3qRs60.net
ふたする時弱火にして酒入れるんやで
146 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:38:34.08 qzWJl/sQ0.net
アルミホイルにつつんでおいとけば?
150 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:39:22.94 f31LKc150.net
厚さ二倍になって広さ0.7くらいになるから
厚さは一センチでええねん
151 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:39:26.12 n+w3qRs60.net
失敗してもレンチンすれば食えるで
160 :風吹けば名無し 2018/09/12(水) 21:41:01.62 JkITSOkA0.net
もうレンジで作るハンバーグ買って来いよ
お前に火は早い

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