うどん・そば

蕎麦とか言う麺界で1人浮いてるやつ

投稿日:

1 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)22:50:29 RAz
ラーメン、うどん、そうめん、スパゲティ
明らかにコイツらと違う
引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1585057829/
4 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)22:52:07 nCZ
スパゲティも浮いてる気がするけども
5 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)22:52:43 F3x
きしめん「許された」
6 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)22:52:44 ylf
蕎麦はもともと痩せた土地の作物
救荒作物に近かった
それが今では上品で繊細な食べ物
そこにもロマンを感じる
17 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:00:51 b8J
>>6
はえー…
8 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)22:54:23 E4a
十割がめちゃくちゃ美味いってわけでもないんだよな
9 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)22:55:05 RAz
昔は団子にして食ってたらしいやん
もはや麺でもなんでもない
11 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)22:57:01 ylf
>>9
パスタだって似たようなもんやぞ
昔は団子やった
14 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)22:59:19 RAz
>>11
はえーそうなんや
10 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)22:55:48 EwB
うどんの方が食うのに体力いる
12 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)22:57:11 Pnr
ガレットって蕎麦のクレープみたいなやつうめぇよ
13 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)22:59:01 ylf
ラーメン、うどん、そうめん、スパゲティ

さて問題です、この中で一番歴史が浅いのはどれ

15 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:00:05 E4a
>>13
そうめん?
30 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:04:55 ylf
>>15
そうめんは鎌倉時代
うどんは奈良時代
ラーメンは江戸時代後期
今の形のスパゲティパスタは13世紀

ラーメンだな
中国のラーメンとは違うものだし

18 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:01:31 pYR
蕎麦は別格
大人の楽しみ 道楽
19 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:02:04 Pnr
蕎麦で一番うまかったの烏骨鶏のつくね入ってわさび最後に足すあったかい蕎麦だったな
21 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:02:52 u4C
究極にして最高の蕎麦
瓦蕎麦やで
ちな、最高創成権力者の安倍名世総理の地元やぞ!
ひれ伏せろカスども!

23 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:03:15 RAz
>>21
うまそう
27 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:04:02 mTn
>>21
この前上野で食ったわ
屋台だけど美味かった
34 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:06:03 ylf
>>21
大分で食べた
ぱりぱりしたとこが美味いよね
22 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:02:57 mTn
高い蕎麦が美味いかって聞かれるとうーん・・・だけど安い蕎麦は不味いわ
24 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:03:29 F7u
小麦粉と蕎麦粉の割合が5:5くらいが好き
蕎麦はうどんにはないあの細さでのあの食感が好きだわ
25 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:03:58 RAz
結局一番人気の麺てなんなんやろ
28 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:04:22 kMe
三大蕎麦がうまい都道府県
北海道 長野 あと1つは?
31 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:05:17 ylf
>>28
個人的感想を言えば山形!
36 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:06:47 RAz
もうちょい選手足して麺で打線組んでみようぜ
42 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:08:25 ylf
>>36
蕎麦だけで一チーム、うどんだけで2チーム打線組めそうやが
47 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:09:24 RAz
>>42
蕎麦は蕎麦でうどんはうどんで1選手や
60 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:10:47 F7u
>>36
蕎麦、うどん、ひやむぎ、そうめん、スパゲッティ、中華麺、春雨、ビーフン、ところてん
なんとか9種類揃えたぞ
37 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:07:36 yAY
乾麺の蕎麦を茹でて冷水で締めてざるそばにして食うの最高や
ネギとノリとワサビは用意したいところ
44 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:08:55 ylf
>>37
わかる、下手な蕎麦屋のそばよりよっぽどうまい
38 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:07:49 CY
冷凍うどん→うまい!
冷凍そば→えぇ…
40 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:08:12 Cz1
山形のバキバキのそばすここのこ
49 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:09:47 Cz1
徳島駅かどこかで食べたそばがうまかったわ
53 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:10:13 2a0

じゃ〜ん♪
58 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:10:35 RAz
>>53
うまそう
64 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:11:22 q0
そばはワサビネギは乗っけで脂っこくなるし味が濁るから天ぷらはいらん、めんつゆはちょん付け
69 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:12:02 2a0
ワイの中でのベストオブ蕎麦

70 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:12:23 8mK
麺の中で一番の雑魚はそうめんなんだよなぁ
76 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:13:16 CY
>>70
揖保乃糸の上級のやつうまいで
77 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:13:22 ehB
>>70
二人前ぐらいの量あった時に味に飽きてくるのはそうめんぐらいやな
74 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:13:05 Tg6
血圧下げてくれるし蕎麦大好きや
食いたくなってきた
86 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:14:11 yAY
高級そうめん美味いけどそれだけなんだよなあ
にゅーめんは難しい
出汁次第
91 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:14:43 Vpt
蕎麦は麺類の中やと比較的健康的やからな
96 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:15:16 yAY
他の麺とは何か違うよな風味がある体に良い感がある
良いかどうか知らんけど
100 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:15:36 Tg6
>>96
体に良いぞ
血圧下げてくれるし
97 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:15:25 ylf

福島のどこだったか磐梯の手前で食べた蕎麦
美味かった
123 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:19:29 2a0
>>97
ワクワクするビジュアル
106 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:16:35 i2p
蕎麦生産は北海道が半分近いシェアやから
長野で食った蕎麦が北海道産みたいなのはよくあるよ
111 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:17:29 kYY
>>106
地味にうまい蕎麦屋多いからな北海道
108 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:17:01 kMe
姫路の駅蕎麦不味すぎて驚いた
麺は給食の謎麺だし汁はほぼ白湯だし
120 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:19:04 Cz1
山形の尾花沢周辺とかはそば(バキバキで太麺)うまいで
135 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:21:50 RuR
蕎麦は長野県が一番うまい
特に戸隠そば
139 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:22:17 Tg6
>>135
長野で蕎麦食ってみたいわ
148 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:23:28 RuR
>>139
東京の蕎麦やより長野駅の立ち食い蕎麦の方がうまいレベルで違う
155 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:24:32 Tg6
>>148
だよなー
食ったことないけど分かる
141 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:22:33 riQ
>>135
蕎麦もいいんだが、調度がいいんだ
とくにあのザル
143 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:22:40 jhV
名前忘れたけど秩父で食った蕎麦が1番うまかった
150 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:23:33 riQ
>>143
秩父はうどんもええで
ずりあげ
151 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:23:39 Tg6
>>143
秩父は色々あるね
ワイが知ってるのは武蔵家ってとこと胡桃蕎麦のとこや
146 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:23:24 Aui
山菜そばのメンツ
ゼンマイ、ワラビ、ヒメタケ、ナメコ、エノキ

あと何がほしい?

152 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:23:57 ylf
>>146
ヨモギ、アブラコシ
161 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:26:15 Aui
>>152
アブラコシってなんやと思ったらコシアブラか
天ぷらでしかいったことない
149 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:23:30 i2p
素人が打った蕎麦も侮れない
たまに店開いたら?ってレベルのやつがおる
156 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:24:37 CY
>>149
業務として数をこなせない人が多いのよ
知り合いに振る舞う程度の数ならおいしい人いっぱいいるよ
158 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:25:37 i2p
>>156
まさにそんな感じ
まぁ大体小金持ち多いから店なんか開く必要ないんやが
160 :名無しさん@おーぷん 20/03/24(火)23:26:06 ylf


福島の超絶山奥で食った山菜天蕎麦

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